Θα περίμενε κανείς να συναντήσει ένα παριζιάνικο σικ εστιατόριο σε ένα εκκεντρικό μέρος όπως το Palais de Tokyo; Λοιπόν, το μοδάτο εστιατόριο Monsieur Bleu είναι η δημοφιλής άφιξη στη γαλλική πρωτεύουσα τα τελευταία δύο χρόνια, ένα μέρος για να δείτε και να σας δουν, με εκπληκτική θέα στον Πύργο του Άιφελ, αν ο καιρός επιτρέπει να δειπνήσετε al fresco. Ο Σεφ Benjamin Masson έχει σχεδιάσει ένα μενού που αρχίζει με μια επιλογή από κλασικά ωμά ορεκτικά και μια πλήρη παρουσίαση από χαβιάρι και για τα κυρίως θα βρείτε γνωστά γαλλικά πιάτα. Τα βράδια οι ζωηροί θαμώνες απολαμβάνουν μουσική από DJ το Σαββατοκύριακο και κοκτέιλ από τον παριζιάνο mixologist Alix Lacloche.